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WINE MARKET PARTY おすすめワイン Pick up

◎パスカル・ポンソン ブリュット マグナム N.V
こんなに複雑で美味しいには訳がある!通常のスタンダードシャンパーニュは24ヶ月前後の瓶熟成。なんとこれは60ヶ月以上も熟成。プレステージクラスさえ超えているモンスターシャンパーニュ。10年掛けて探した本物の1本、マグナムサイズで登場です!

モンターニュ・ド・ランス地区クロム・ラ・モンターニュ村本拠地を置くパスカル・ポンソン。この村ではピノ・ノワールの栽培が多く、こってりとコクのある味わいのシャンパーニュが造られています。リッチな味わいのハイコストパフォーマンスシャンパーニュ!このシャンパーニュが買えるのは恵比寿のWINE MARKET PARTYだけ!
価格:9,333円(税抜) 税込:10,080円
シャルル・ド・カザノーヴ ストラディヴァリウス ブリュット N.V
シャンパーニュ・シャルル・ド・カザノーヴ社は1811年に創立された歴史ある蔵元。そのワインは王侯貴族や政治家に好まれ、特にイギリスのエドワード7世が好んで飲んだと言われています。1985年まではLVMHの傘下にありましたが、その後、現所有者であるラプノー家が買収し、100%家族経営で行われており、現在で4代目。

熟したフルーツ、クルミやアーモンドの香り豊か。力強くもコクのある余韻は秀逸で、まるでストラディバリウスという名器が奏でる交響曲のような、芳醇な香りと複雑な余韻が楽しめます。音楽好きのあの方へのプレゼントにいかがでしょうか?
価格:7,500円(税抜) 税込:8,100円
ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ N.V 専用箱入り
ピノ・ムニエの繊細さを最大限に表現!
ビルカール・サルモン全体の生産量の60%を占める一番手をかけているスタンダードキュヴェ。現在は2010年をベースに2009年と2008年のリザーヴワイン(シャルドネ、ピノ・ノワール)を40%も使用、最低でも32ヶ月の瓶熟成を経て出荷されます。ピノ・ムニエを表現したブリュット・レゼルヴ。麦わら色に似た黄色い外観。スタンダードキュヴェでも8gというドサージュの少なさはブドウの質に絶対の自信をもっている証拠。芳醇で緩みのないフレーヴァーに嫌みのある甘さは一切なく、リッチでありながらフレッシュ。フローラルなニュアンスを伴うたっぷりの熟成感に新鮮な果物や熟れた洋梨のアロマに飲み口。メゾンの信条のフィネス、エレガンス、力強さをはっきりと感じ取れます。
価格:7,500円(税抜) 税込:8,100円
エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー ブリュット N.V
エグリ・ウーリエのピノ・ムニエ100%です!

ジャック・セロスと並びR.Mのトップ生産者であるエグリ・ウーリエ。このキュヴェは、ランスから約8キロのところに位置する「プティット・モンターニュ・ド・ランス」と呼ばれるヴリニー村のブドウから造られます。奥様の実家から相続された畑のピノ・ムニエ100%というレア品です!ブラインドで飲むと到底ピノ・ムニエとは思えない果実の凝縮感とボディがあり、アフターの切れ味の良さも素晴らしい。ワイン好きに差し上げても喜ばれる1本です。
価格:9,000円(税抜) 税込:9,720円
ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・イエローラベル(箱なし)
世界中で親しまれているシャンパーニュの名品、オレンジのラベルが印象的なヴーヴ・クリコ・イエロー・ラベル。

ヴーヴ・クリコはピノ・ノワールの使い方に非常にこだわっている老舗シャンパーニュメゾン。いずれのキュヴェもピノ・ノワールの比率が高く、やや重厚な味わいが特徴です。その華やかな存在感は、他を圧倒します。
価格:5,615円(税抜) 税込:6,064円

WINE MARKET PARTY おすすめ食品 Pick up

小豆島オリーブ公園 オリーブ新漬け 2014
お待たせしました!旬の味覚が今年も届きました!
今しか食べられない美味しさ!300個限定

この新漬けは、小豆島産のグリーンオリーブを実がまだ熟さない9月~10月の間に採果し、 渋抜きをした後3%の塩水に漬けて作ります。 もともと生産量が少ない上に、台風の多い年は実が落ちてしまい、 オリーブオイルの搾油を優先させると、 浅漬けの出荷が出来ないことも。
価格:700円(税抜) 税込:756円
殻付きマカデミアナッツ+専用殻割器セット
パーティのときにテーブルに置くと箸休めとして大活躍。

付属の器具で割ると大きな音で「パーン!」とはじける。この音とともに自然のマカダミアがこんなに美味しいことにビックリする方がとても多い。テーブルの上にあったマカダミアは自然に無くなっています。嵌っているお客様も多く、どんなワインのお供になり超便利!殻付きのままローストした香ばしいマカデミアナッツ。専用殻割器にセットして回すだけ。何の力も要りません。パキっといい音で割れますよ~盛り上がること必至!
価格:1,600円(税抜) 税込:1,728円
ビラーニ プロシュート切り落とし
超お得!プロシュート200gパック切り落とし!

生ハムは高いからパクパク、バクバクは食べられない!でもそんな悩みもこれで一挙に解決。大人数のパーティでも大活躍しますよ。イタリアの美食の都として名高いエミリア・ロマーニャ州のモデナ市。ビラーニ社は約1世紀にもわたり、モデナの食肉文化を支えてきた由緒あるメーカー。「切り落とし」といっても侮るなかれ。ピザやパスタ、サラダにと用途は多数。もちろんそのまま食べてもGOOD! 同じくモデナ原産のランブルスコがあれば言うことなし!
価格:1,252円(税抜) 税込:1,352円
レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ BOX 50g
上品で大人の味 超人気商品です!

WINE MARKET PARTYでも大人気のチョコレート!フランス、ソーテルヌ産の貴腐ワインで漬け込んだレーズンをちょっぴりビターなチョコレートでコーティングしました。こちらはギフトにも調度良い、50g入りの中箱サイズ。

その他、プチギフトに最適な25g入りとってもお得な140g入りもあります。
価格:1,000円(税抜) 税込:1,080円
モンドール
数量限定!モンドールとは、フランスとスイスの国境にまたがるジュラ山脈にある、モンドール山(黄金の山)近くの農民によって作り継がれてきたチーズ。 製造解禁日8月15日~翌年3月15日までの、季節限定で造られています。まわりにエピセア(もみの木の一種)の皮が巻かれていて、熟成にしたがって木の香りがチーズにうつり、優しい風味が生まれます。表皮にしわがよってきたら、熟成が進み中がトロトロに柔らかくなった証拠。召し上がる1時間ほど前に室温に戻し、上面の表皮をくり抜くと、つややかなチーズが出てきます。スプーンですくってお召し上がりください。温野菜やバケットをフォンデュのようにして食べてもとても美味しいです。 新聞紙で包んで野菜室で保管すれば、ご家庭でも熟成させる事が出来ます。
価格:2,980円(税抜) 税込:3,218円
ミケの幸せのオーガニックチーズ ヤギのオーガニックチーズ(西洋イラクサ)
血液浄化など様々な効能を持つハーブ“西洋イラクサ”が入ったチーズ

ヤギのミルクから造られるゴーダチーズ。オランダチーズでは珍しく、EUのオーガニック認証を取得しています。保存料など添加物も一切使用していません。家族のように可愛がられて育つヤギのミルクから造られるチーズは、香りが柔らかく爽やか。“西洋イラクサ”は鉄分が豊富で、血糖値を下げたり、血液浄化、貧血予防など、様々な効能があるといわれています。ハーブの香りは強すぎず、程よく爽やかに香ります。そのままカットして白ワインと合わせてお楽しみください。ナチュラルイタリアンハーブ入りフェネグリーク入りもどうぞ。
価格:1,280円(税抜) 税込:1,382円
テット・ド・モワンヌ(ホール)
ワインバーや飲食店で定番になりつつある、花びらのように華やかな絶品チーズ

表面は少ししっとりとしていて、ウォッシュタイプのチーズのような香りがあります。専用削り器“ジロール”にセットして削ると、ふわふわっとカーネーションの花びらのように削れ、見た目も華やか!口に含むと、ふわぁっと溶けていき、濃厚なミルクの甘みと、ナッツのような香ばしさも感じられ、止まらなくなる美味しさです。ジロールで削るのも楽しく、ついつい食べ過ぎてしまいます♪飲食店のお客様からのご注文が多いですが、最近はワイン会やホームパーティー用にご購入されるお客様も増えてきました! 100gあたり630円(+税)で、1ホール880g~920g前後のものをご用意しております。専用削り器「ジロール」も併せてご検討くださいませ。
価格:不定款 税込:100gあたり680円

WINE MARKET PARTY おすすめ雑貨 Pick up

BOSKA ジロール(カバーなし)
WINE MARKET PARTYでも大人気!

スイスの「テット・ド・モワンヌ」用のスライサー。テット・ド・モワンヌをセットしてハンドルを回して削ると、薄くきれいな花びらのような形にスライスできます!クルクル回すのが楽しくて、削ったチーズは美味しくて、大満足!見た目も華やかで、パーティーの主役になれるチーズグッズです。
価格:6,400円(税抜) 税込:6,912円
サヴァ 15ozビール/ワイン
可憐なフォルムがワインやビールの芳香な香りを楽しむのに最適。

まぁるくて軽くて可憐な印象のグラス。背の高いワイングラスが主流の中、こちらのグラスは脚が短いので日本の食卓に心地良くなじむ感じがいいです。赤白問わず使える万能タイプ。香りを楽しむビールにもおすすめです。スロバキアのマイスターの手仕事によるハンドメイド商品です。人気の木村硝子店、サヴァシリーズに 29oz ワイン、12oz ワイン、14oz WHワイン も仲間入り!魅力的なラインナップはこちら!
価格:4,500円(税抜) 税込:4,860円
シャトーラギオール(ブラウン)SS100BR
個性が光るブラウン!水牛の角の先端部分を使用したタイプ。
1本1本が個性的なため、シャトーラギオールの中でも人気度圧倒的No.1。

※ご注意:水牛の個体差があり、大きく分けて「あめ色系」「象牙系」「マーブル系」がありますが、弊社でもメーカーから輸入する際に柄を選べないのと同様、お客様からの柄指定はお受け出来ませんのでご了承ください。 世界で同じパターンがほとんどないMyソムリエナイフがブラウンの魅力です。可動部分はハードな使用に耐えるよう硬くなっていますが、ご使用になられるうちに柔らかくなりますので、ご安心下さい。

革ケース入り(3年間保証付)
価格:23,000円(税抜) 税込:24,840円