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ヴィニビオ ヴィーニョ・ヴェルデ ミカ 2017

  • 商品コード:W1-000010920762700
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥2,200 ※税込¥2,420
  • ポイント:22
  • 数量:

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VINIBIO VIGNO VERDE MICA
これは驚愕!自然派ヴィーニョ・ヴェルデが入荷!!

共に良いヴィーニョ・ヴェルデを造ろうと4人のブドウ栽培農家が立ち上げた小さな協同組合。造り手のフェルナンド・パイヴァはニコラ・ジョリーやピエール・マッソンの影響を受け、ビオディナミを独学、自分の環境に合わせたやり方で実践しています。このヴィーニョ・ヴェルデ出身で代々ブドウ栽培農家の彼は2004年から自身のプロジェクトを立ち上げ、鶏や羊を飼い、自然な環境を整えつつ、ワインセラーでは不自然な波長や振動を避ける為電気を使わずにランプのみを使う徹底ぶり。このワインはステンレスタンクで野生酵母で発酵させSO2も極僅かしか使用していません。ポルトガルではまだ珍しい、自然派の志を持った生産者の1本。これで2,000円台前半は驚きです!!
生産国 ポルトガル
地域 ヴィーニョ・ヴェルデ
ワインタイプ
味のタイプ 辛口
ぶどう品種 ロウレイロ60%、トレイシャドゥラ30%、アサル10%
生産者 フェルナンド・パイヴァ
容量 750ml
注意事項 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。 詳しくは店舗にお問い合わせください。
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