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グランポレール 岡山マスカットベリーA 樽熟成

グランポレール 岡山マスカットベリーA 樽熟成 グランポレール 岡山マスカットベリーA 樽熟成
グランポレール 岡山マスカットベリーA 樽熟成 グランポレール 岡山マスカットベリーA 樽熟成
  • 商品コード:W1-000010010127800
  • TQ88
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥1,800 ※税込¥1,980
  • ポイント:18
  • 数量:

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GRAND POLAIRE OKAYAMA MUSCATBAILEY A BARRELAGED
やわらかなブーケに溢れたまろやかさ

岡山県井原市協働契約栽培畑産の完熟したマスカットベリーAを厳選し、ゆっくりと醸した後、 やさしく果実をしぼり木樽で熟成しました。やわらかなブーケと果実味にあふれた円やかな味わいが特長です。

・2018年IWSC(インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション)銅賞受賞(2016年ヴィンテージ)



 醸造家大黒さんからメッセージが届きました

「晴れの国」ともいわれる岡山の地で、太陽をしっかり浴びて完熟した「マスカットベーリーA」から造ったワインです。いちごやラズベリーのような赤い果実の華やかな甘い香りが特徴で、そこに樽香がマッチしています。豊かな酸によるフルーティさと熟成によるまろやかさが調和した味わいです。塩と胡椒でのあっさりした味付けや醤油ベースの味付けの料理との相性が良く、幅広く普段の食事と合わせて楽しめます。特に焼き鳥には、塩・タレどちらともよく合います。他にも、クリームチーズなどクセのあまりないチーズとの相性も良いので、こちらも是非一度お試しください。2018年は稀にみる酷暑でぶどうにとっても厳しい年でしたが、それを乗り越えた良い出来になっていると思います。私が仕込みに関わった最初のヴィンテージでもあるので、飲んでいただけると嬉しいです。(2020年5月)

By 岡山ワイナリーワインメーカー 大黒達希
生産国 日本
地域 岡山
ワインタイプ
味のタイプ 中重口
ぶどう品種 マスカットベリーA
生産者 グランポレール
容量 750ml
合う料理 麻婆豆腐、焼き穴子、竜田揚げ

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