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グランポレール長野古里 メルロー

グランポレール長野古里 メルロー グランポレール長野古里 メルロー
グランポレール長野古里 メルロー グランポレール長野古里 メルロー
  • 商品コード:W1-000010920446000
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥3,500 ※税込¥3,850
  • ポイント:35
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GRAND PALIRE NAGANO FURUSATO MERLOT
ベリー系のアロマが心地よく、余韻の長い赤ワイン

長野市北東部の自社畑「古里ぶどう園」産ぶどうを100%使用。メルロー種独特のベリー系の アロマとやわらかなタンニン、長い余韻が特長です。樽香と熟成によるブーケのバランスが よい、やわらかさが際立つワインです。


  勝沼ワイナリーからメッセージが届きました

長野古里メルローは、1975年に開園した自社畑「長野古里ぶどう園」収穫のメルローから醸造したワインです。ぶどう由来のベリー系アロマに加え、16ヶ月に及ぶ木樽熟成を経てココアやバニラ様の香りも心地よく、最大の特長は滑らかなタンニンと柔らかな味わいです。 メルローの中には、もっとパワフルなタイプ、渋みの強いタイプもありますが、このワインの「柔らかな味わい」は後を引きます。(飲みすぎ注意!) これからの時期、魚介類では「アナゴの天ぷら」「ホタルイカの味噌和え」、お肉類では霜降りの必要はありません。脂身があまり多くないお肉の方が合いそうです。タンの塩焼きもマッチします。赤ワインの飲み頃温度は室温と言われますが、だんだん気温が高くなってきますので、冷蔵庫などで少し冷やしてから食事をスタートするのが我が家のルールになっています。(2020年5月)

          By 勝沼ワイナリー工場長 伊藤和秀
生産国 日本
地域 長野
ワインタイプ
味のタイプ 重口
ぶどう品種 メルロー
生産者 グランポレール
容量 750ml
合う料理 うなぎの蒲焼、ポークソテー

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