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パトリック・サリヴァン ハギス 2018

  • 商品コード:W1-000010930014300
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥4,200 ※税込¥4,620
  • ポイント:42
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PATRICK SULLIVAN HAGIS 2018
パトリック曰く「ピンクに見える赤ワイン!」飲むしかない!

「醸造学なんて必要無いよ、畑で何を行うかが重要であって、栽培農学の方が大切!ワイン造りは発酵槽にブドウをぶち込む、終わって不快な匂いがしなけりゃOKさ。」と平然と言い放つ奇想天外な人物。スキンコンタクトし旨味を十分に抽出した白、赤ブドウをエッグタンクで発酵熟成。各単一品種の仕上がりに満足しなかったので偶然に生まれた産物!彼自身もこのワインに関するレシピを決して公開しません。品種に関する質問をしても「ハギスはハギスなんだから答えられないんだよなぁ」と煙に巻いて来ます(輸入元談)
生産国 オーストラリア
地域 ヴィクトリア
ワインタイプ オレンジ
味のタイプ 辛口
ぶどう品種 非公開
生産者 パトリック・サリヴァン
容量 750ml
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