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アトリエ ド フロマージュ ブリー

  • 商品コード:W1-000030406325400
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥1,000 ※税込¥1,080
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Atelier de Fromage BRIE
ジャパンチーズアワード2018
「白カビ部門」金賞・最優秀部門賞受賞!


2年に一度開催される「ジャパンチーズアワード」で白カビ部門金賞・最優秀部門賞を受賞したアトリエ・ド・フロマージュのブリー。殺菌乳を使ってどれだけ無殺菌乳からできるチーズの味わいに近づけられるのか、作り手の職人さんたちが研究と努力を重ねた結果うまれた日本のブリーです。
クリーミーでありながら溶け出し過ぎない柔らかさの熟成度。 若いうちはミルクの優しい甘味を、熟成してからは深い味わいとコクを楽しむことができます。

※JAPANチーズアワードとは?
チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)が主催する、作り手と食べてをつなぐ国産ナチュラルチーズコンクールです。ヨーロッパの本質評価法をベースに、日本の品質評価のトレーニングを積んだチーズプロフェッショナルが「今、食べるべき日本のチーズ」を選んでいます。 
生産国 日本
地域 岡山
乳種
容量 100g前後
賞味期限 2020年1月28日
消費税内税 0.08
注意事項 ※店舗と在庫を共有しております為、ご購入時に「在庫有り」となっている商品でも、品切れとなる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

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