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ベルヒル ピノ・ノワール 2015

  • 商品コード:W1-000010920909600
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥19,000 ※税込¥20,900
  • ポイント:190
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bellhill PINOT NOIR 2015
ニュージーランド最高の生産者が仕込むグラン・クリュ的ピノ・ノワール!

ニュージーランドの伝説的ワイナリーは数多くありますが、ベルヒルはその究極と言えます。1997年、南島カンタベリーにマルセルとシャーウィン の夫婦が立ち上げた極小のブティック ワイナリーです。土壌は純粋な石灰質、ピノ・ノワールはディジョン、ポマールクローン。理想的な条件を自分たちの努力で生み出しています。時としてシャルドネは年間に生産量約1樽、ピノ ノワールは5樽のみと常識から並外れたレアリティを誇るマニア垂涎の的。このピノ・ノワールは蔵元が誇る「特級」的存在。ワイナリーを取り囲む石灰質の畑から収穫された果実は、その個性に合わせて全房発酵する物もあれば、除梗するフルーツもあり、低温でマセラシオン語、最大で1ヶ月程度スキンコンタクトを行います。複雑さと華やかさ、本家ブルゴーニュのグラン・クリュ(個人的にはコート・ド・ボーヌ側)のような、しっとりとしながらもエキスの強い、素晴らしいピノ・ノワール。ニューワールド最高の1本と言えるでしょう。
生産国 ニュージーランド
地域 カンタベリー
ワインタイプ
味のタイプ 中重口
ぶどう品種 ピノ・ノワール
生産者 ベルヒル
容量 750ml
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