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プロフェッツ・ロック インフュージョン ピノ・ノワール 2017

  • 商品コード:W1-000010930090700
  • 定価:5,300円(税抜)
  • 販売価格:¥4,500 ※税込¥4,950
  • ポイント:45
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PROPHET'S ROCK INFUSION PINOT NOIR 2017
新感覚!お料理とマリアージュしたくなるロゼ的な赤!

フランスの名門ド・ヴォギュエで修業したポール・プジョル氏がセントラルオタゴで唯一無二のワインを造るために創業したプロフェッツ・ロック。こちらのワインは、通常の赤ワインの醸造方法とは異なり、発酵中の果皮の浸漬は行わず、全体の80%を48時間スキンコンタクト。圧搾後、果皮は除かれ、古樽にて天然酵母を使用して発酵。ストロベリーやレッドチェリーにスパイスのニュアンス。ピノ・ノワールのアロマとエキスのみを純粋に抜き出したピュアな味わいで様々なお料理に合わせることができます。
生産国 ニュージーランド
地域 セントラル・オタゴ
ワインタイプ
味のタイプ 中重口
ぶどう品種 ピノ・ノワール
生産者 プロフェッツ・ロック
容量 750ml
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