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九能ワインズ キス 2018(feat.Yuki.Yashiro)

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  • 商品コード:W1-000010930160700
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥3,900 ※税込¥4,290
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kunoh WINES kiss 2018 Feat.yuki.yashiro
パリ在住アーティストのYuki.Yashiro氏の特別ラベル!

日本が誇る天才醸造家「中野 雄揮」氏。出身は京都府相楽郡精華町(生まれは奈良)。九能は中野さんの母方の祖父母の苗字で、日本国内でも数世帯しかなく、その名を形に残したい気持ちでスタート。現時点でオーストラリアのバロッサ、ニュージーランドのネルソン、日本の宮城県からワインがリリースされてます。12時間スキンコンタクト、ステンレスタンクで野生酵母による醗酵。オーク樽にて10カ月熟成。ノンフィルター、清澄剤不使用。ボトリング時に12ppmの酸化防止剤を添加。大阪生まれパリ在住の日本人アーティスト Yuki Yashiro氏とタッグを組んだアーティスティックな1本。「キス」は彼女の愛犬の名前。
生産国 ニュージーランド
地域 ネルソン
ワインタイプ
味のタイプ 辛口
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン90%、シャルドネ10%
生産者 中野 雄揮
容量 750ml
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