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アルド・ヴィオラ ヴィーノ・フリッツァンテ・アンセストラーレ ブルット カタラット テッレ・シチリアーネ I.G.P 2019

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アルド・ヴィオラ ヴィーノ・フリッツァンテ・アンセストラーレ ブルット カタラット テッレ・シチリアーネ I.G.P 2019 アルド・ヴィオラ ヴィーノ・フリッツァンテ・アンセストラーレ ブルット カタラット テッレ・シチリアーネ I.G.P 2019
アルド・ヴィオラ ヴィーノ・フリッツァンテ・アンセストラーレ ブルット カタラット テッレ・シチリアーネ I.G.P 2019 アルド・ヴィオラ ヴィーノ・フリッツァンテ・アンセストラーレ ブルット カタラット テッレ・シチリアーネ I.G.P 2019
  • 商品コード:W1-000010930203800
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  • 定価:2,800円(税抜)
  • 販売価格:¥2,580 ※税込¥2,838
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ALDO VIOLA VINO FRIZZANTE ANCESTRALE BRUTTO CATARRATTO TERRE SICILIANE I.G.P. 2019

ドライでビターな
自然派フリッツァンテ(微発泡)!


“自然派ワイン界のパブロ・ピカソ”とも呼ぶ人もいる!? 個性むき出しのシチリア生産者。

メトド・アンセストラル(古くから行われている手法で、 発酵途中のワインを瓶詰めし、その後瓶内でできる発泡量を コントロールしない製法)による微発泡ワイン。

粘土質を含んだ石灰砂質土壌の畑のカタラットを使用。 ステンレスタンクで発酵&熟成。澱引きなしでノンフィルターで瓶詰め。

スプマンテのブリュットに似ているため、 生産者のアルドがそれをもじって、“ブルット(醜い)”と名付けました。 ラベルは童話“醜いアヒルの子”から。

酸味と苦味がじんわり系。
ほのかな蜂蜜と金柑のニュアンスでグビグビ系。

 
生産国 イタリア
地域 シチリア
ワインタイプ 微発泡白
味のタイプ 辛口
ぶどう品種 カタラット100%
生産者 アルド・ヴィオラ
容量 750ml
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