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ファットリア アル フィオーレ ネコシリーズ チロル 2019

  • 商品コード:W1-000010930190300
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥3,200 ※税込¥3,520
  • ポイント:32
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FATTORIA AL FIORE CIROL 2019
2019はCirolちゃんへの哀悼の意を込めて。。

7匹の猫のうちのチロルは真っ白いふわふわの毛を持つ、とても人懐っこくて本当に愛らしい猫。実は昨年の今頃13歳で天国に行ってしまったそうです。2019年はそんなCirolちゃんに哀悼の意を込めて作られました。山形高畠町、のレッドミルレンニュームと南陽のネオマスカットを1週刊全房で混醸し、甲州は別のタンクで仕込みをした後、1週間後にメンブランプレスで絞り最後に樽のデラウェアをブレンド。柑橘やレモングラスのような涼しげな雰囲気、リンゴやオレンジ、ライチの風味・・程よいキレの良い酸があります。最終的には全ての品種の個性がまとまり、Cirolを表現するような愛くるしさと気品のあるワインになったと思います。是非これからの夏の1杯に!しっかり冷やして常温にならした12度くらいの温度帯が香りが立ちベスト。抜栓して数日旨味を待ちながら飲むのも◎Alc13%野生酵母ノンフィルター1576本生産
生産国 日本
地域 山形県高畠町、南陽市
ワインタイプ
味のタイプ 辛口
ぶどう品種 甲州44%レッドミルレンニューム22%デラウェア18%ネオマスカット16%
生産者 目黒礼奈
容量 750ml
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