カンティーナ・デッラ・ヴォルタ ロゼ・ランブルスコ・ディ・モデナ 2015
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Cantina della Volta 2015 Lambrusco di Sorbara Rose DOC
美食の街モデナがうみだす素晴らしいオーラをまとったロゼ!
天才的なエノロゴ「クリスティアン・ベッレイ」が友人達と2009年に立ち上げた蔵元。世界で最も予約が取りにくいモデナの三ツ星「フランチェスカーナ」は同じ地元のヴォルタのワインを長年御用達。こちらのワインは、フィレンツェの三ツ星「エノテカピンキーオーリー」のオーナーが専売契約して造らせた珍しいランブルスコのロゼとレストランにとても愛されています。勢いのあるシャープな酸と豊かなミネラル分は優美で厳格なソルバーラ種のその個性を最大限に引き出しています。葡萄は全て手摘み。極限まで優しくプレス。36ヶ月以上の瓶内2次熟成。瑞々しさに溢れ、まるで美しく淡いピンクのドレスを纏ったような麗しいロゼです。
生産国 |
イタリア |
地域 |
エミリア・ロマーニャ |
ワインタイプ |
ロゼ泡 |
味のタイプ |
辛口 |
ぶどう品種 |
ランブルスコ・ディ・ソルバーラ100% |
生産者 |
カンティーナ・デッラ・ヴォルタ |
容量 |
750ml |
注意事項 |
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