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ボデガス・サン・イシドロ グラン・レセルヴァ 1974
ボデガス・サン・イシドロ グラン・レセルヴァ 1974

ボデガス・サン・イシドロ グラン・レセルヴァ 1974

¥11,110 (税込)

(税抜価格 ¥ ¥10,100 )

P101ポイント獲得

BODEGAS SAN ISIDRO GRAN RESERVA 1974
貴重!希少!!お手頃!!!
プレ・フィロキセラの畑から造られる
24ヶ月の樽熟成、約20年のビン熟成を経た熟成ワイン!特に貴重な70年代です。


フミーリャの主要品種であるモナストレル(仏名ムールヴェードル)の研究にかけては疑いなくスペインのリーダーである「ボデガス・サン・イシドロ」。スペインで初の品質マネージメント規格の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして発展を続け、今日、フミーリャ最大規模にして、スペイン全土でも最高のワイナリーのひとつに数えられています。

早熟で糖度が高くなりがちなモナストレルは、石灰岩質や砂質を中心としたフミージャの痩せた高地に適合し、極めて乾燥した、寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。

また、この協同組合は、フィロキセラ禍をまったく受けていない広大なぶどう畑を所有しており、その「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、グラン・レゼルヴァのバックヴィンテージを大切に貯蔵しています。

通常、アメリカンオークで24ヵ月間熟成後、24ヵ月間以上のビン熟成を経て出荷されるグラン・レゼルヴァ。

今回入荷したものはビン詰め後今日まで、温度管理された熟成室で約20年間も大切に貯蔵されていたものです。

標高700〜800メートルのプレ・フィロキセラの畑は平均樹齢30年。風も多く乾燥がちの気候で、害虫等の出にくい石灰岩質・砂質土壌のため、化学肥料や農薬は実質的にほとんど必要とされない為、厳格なリュット・レゾネ(減農薬法)で栽培されています。収穫はすべて手摘み。天然酵母のみで発酵。

高地の寒暖差によって生成された豊富な酸はこの価格ながらも20年以上の熟成に耐えられる生命力を与えてくれ、未だに健在です。たっぷり濃厚だった果実味は、長い熟成を経て、熟成感たっぷりでいながら程よい果実味を未だに残していて、もう少し熟成が可能な事を示してくれています。

 
生産国 スペイン
地域 フミーリャ
ワインタイプ
味のタイプ 重口
ぶどう品種 モナストレル
生産者 ボデガス・サン・イシドロ
容量 750ml
消費税内税 0.08

商品コード:W1-000010920127800

Bodegas San Isidro
ボデガス・サン・イシドロ 
「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミージャに設立されました。以来、スペインのワイナリーで初めてISO9001(品質マネージメント規格)の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして発展を続け、今日、フミージャ最大規模にして、スペイン全土でも最高のワイナリーのひとつに数えられています。

とりわけこの地の主要品種であるモナストレル(仏名ムールヴェードル)の研究にかけては疑いなくスペインのリーダーで、この品種から、「Gemina」シリーズなどの素晴らしいワインを造っています。早熟で糖度が高くなりがちなモナストレルは、石灰岩質や砂質を中心としたフミージャの痩せた高地に適合し、極めて乾燥した、寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。

また、この協同組合は、フィロキセラ禍をまったく受けていない広大なぶどう畑を所有しており、その「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」のバックヴィンテージを大切に貯蔵しています。
標高700〜800メートルのプレ・フィロキセラの畑は
平均樹齢30年。

風も多く乾燥がちの気候で、害虫等の出にくい石灰岩質・砂質土壌のため、化学肥料や農薬は実質的にほとんど必要とされません。

その為、厳格なリュット・レゾネ(減農薬法)で栽培されています。

収穫はすべて手摘み。
天然酵母のみで発酵。

高地の寒暖差によって生成された豊富な酸はこの価格ながらも20年以上の熟成に耐えられる生命力を与えてくれ、未だに健在です。

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