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パイス・サルヴァヘ マウレ・ヴァレー 赤白セット

¥5,500 (税込)

(税抜価格 ¥ ¥5,000 )

P50ポイント獲得

BOUCHON PAIS SALVAJE WHITE 2019
素直でフレッシュ!いきいきとした味わいです

パイス・サルヴァヘはマウイ・ヴァレーの乾燥した海岸地域のミングレという土地に自生している野生パイス種のブドウから作られます 自然に生えている木に絡まり自生しているブドウを5メートルのはしごを使い収穫します。ワイン造りもブドウが野生であることを尊重し、白ブドウはアンフォラにて、黒葡萄はコンクリートタンクで醸造を行います。発酵もブドウについている天然酵母だけで行い、無濾過で仕上げます。赤は柔らかな赤いチェリー色、赤い果実やチェリー、野生のイチゴの香り、白は洋ナシや青りんごの香りが際立ち、かすかに白コショウの香りが感じられます。 イキイキとしたフレッシュ感に溢れバランスの良い素朴な余韻が長く感じられます。 どちらもソーセージやハム、サンドイッチと一緒に飲むのにぴったりな味わいです。
生産国 チリ
地域 マウレ・ヴァレー
ワインタイプ 赤・白
味のタイプ 軽口
ぶどう品種 赤 野生のパイス100% 
白 野生のパイス(突然変異の白ブドウ)100% 
生産者 ブションファミリー
容量 750ml
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商品コード:W1-000010930471700

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