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【VINの日】アンドレアス・ツェッペ サラマンダー (トカゲ) シャルドネ 2019 【VINの日】アンドレアス・ツェッペ サラマンダー (トカゲ) シャルドネ 2019
【VINの日】アンドレアス・ツェッペ サラマンダー (トカゲ) シャルドネ 2019 【VINの日】アンドレアス・ツェッペ サラマンダー (トカゲ) シャルドネ 2019

≪限定2本≫

【VINの日】アンドレアス・ツェッペ サラマンダー (トカゲ) シャルドネ 2019

¥8,580 (税込)

(税抜価格 ¥ ¥7,800 )

P78ポイント獲得

ANDREAS TSCHEPPE SALAMANDER CHARDONNAY 2019
【限定2本!】オーストリアを代表するツェッペが仕込む超自然派シャルドネ!

オーストリア南端の山中、スロヴェニアとの国境に隣接するシュタイヤーマルク州、ここで80年もの間農薬など全く使われなかった土地にゼロから畑を作り上げ、ワインを醸す生産者がアンドレアス・ツェッペ。不耕作であり、枝のカットも房落としもしない、悪い葡萄の粒は畑で徹底的に切り落としてバクテリアを蔵まで持ち込まないように運んでいる。様々な小さな昆虫のエチケットが印象的な彼のワインは、今やロンドンで開催されるヴァン・ナチュールの祭典「RAW」で最も注目を集め、オーストリアの「本物」の自然な生産者として知られている。この白は南〜南東向きの標高400〜500mの区画で、赤、茶、灰、青色のオポック(南西シュタイヤーマルク独特の石英と石灰の混ざった泥炭土)で育ったシャルドネを使用。除梗しダイレクトプレス、大樽で18ヶ月熟成、SO2無添加。石灰、アカシアの蜂蜜、酵母や火打石、白胡椒の軽いスパイス感。果実味と酸をまったく邪魔しない樽香、細かい旨味のある余韻が素晴らしい。記憶に残る出会い、思わずため息が出てしまうシャルドネです!
生産国 オーストリア
地域 シュタイヤーマルク
ワインタイプ
ぶどう品種 シャルドネ100%
生産者 アンドレアス・ツェッペ
容量 750ml
注意事項 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。 詳しくは店舗にお問い合わせください。
店舗と在庫を共有しております為、ご購入時に「在庫有り」となっている商品でも、品切れとなる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

商品コード:W1-000010930597300

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